喝低糖饮料 罹患肝病风险比含糖的更高

许多人选择低热量汽水作为更健康的选择，然而别以为「无糖」就等于健康！

一项最新研究有惊人发现，无论是一般含糖饮料，还是标榜「零糖」，以人工甜味剂为代替品的气泡饮品及无糖汽水，都可能与严重肝脏疾病有关。专家甚至警告，这类饮品最要害之处是它以正面形象出现，然而实际损害人体健康。

英国媒体 UNILAD 指出，10月7日在欧洲肠胃学会周(UEG Week)会议公布的研究显示，不论是含糖饮料还是标榜低糖、无糖的气泡饮料，都与「代谢功能异常相关脂肪性肝病」(MASLD，即非酒精性脂肪肝病)风险上升有关。

美国著名医疗机构克里夫兰诊所 (Cleveland Clinic) 指出，MASLD是全球最常见的慢性肝病之一，主因是肝脏内脂肪过度堆积，长期可能导致肝脏发炎，患者常出现右上腹疼痛、食欲下降与体重意外减轻等症状。

有关研究是由中国苏州大学附属第一医院胃肠科研究生Lihe Liu领导，利用来自英国生物样本库(庞大的健康资源库)的数据作出长期研究，在长达10.3年里追踪12万3788名在研究时没有肝病迹象的参与者。

结果显示，经常饮用含糖饮料的人，罹患 MASLD 的风险增加约50%；而偏好低糖或无糖饮品者，风险更上升约60%，共有1178名参与者被诊断患有MASLD，另有108人因肝脏相关疾病不幸过世。

更骇人的是，研究发现「低糖或无糖汽水」导致与肝病死亡的风险，有显著关系，甚至高于一般含糖汽水。

领导研究的Lihe Liu指出，有关低糖与无糖饮品是否健康争议，已经存在多年，虽然许多人认为这些「无糖替代品」较为健康，但可能并不如此。

他又说，无糖饮料对肝脏健康的长期影响，尽管目前尚缺乏充分了解，但研究说明它未必较含糖饮料健康，可能甚至更差。

总的研究结果是，每日摄取超过250克含糖汽水，则会使风险提升50%；每日饮用一罐无糖汽水，会使MASLD风险增加60%；若以水代替含糖汽水，可降低约12.8%风险；若以水替代无糖汽水，风险更能降低超过15.2%。

因此不管含糖或人工甜味剂的「无糖」饮料，减少摄入糖份才是正确护肝之道，以后就以饮水来代替饮含糖或无糖汽水！