将洋葱和大蒜保存长达 6 个月：方法如下

Monica Matheny 是著名的烹饪专家，也是 The Yummy Life 的创始人，在她的烹饪之旅中遇到了一个常见但令人沮丧的问题——保持洋葱和大蒜的新鲜。尽管将它们存放在厨房抽屉中，但它们经常腐烂、发霉或过早发芽。这个问题困扰着包括莫妮卡在内的许多厨房，直到一个古老的家庭秘密被曝光。

母亲的智慧

根据Denoffentlige的说法，转折点出现在莫妮卡的母亲，被亲切地称为格莱美奖时，分享了一个传统的家庭小贴士。

在访问她母亲的家时，莫妮卡发现了一种不寻常但有效的储存洋葱和大蒜的方法。格莱美奖展示了一个简单的牛皮纸袋，上面有孔，可以显着延长这些厨房必需品的保质期。

最初持怀疑态度的莫妮卡决定尝试一下她母亲的方法，因为她想起了格莱美奖很少犯错的记录。

纸袋技术 

该技术简单明了，但又巧妙。莫妮卡用了一个牛皮纸袋、一个打孔器、一个记号笔和回形针。

她小心翼翼地折叠袋子，并在袋子的边缘打孔，让足够的空气流通。通过在袋子里装满洋葱和大蒜，并用回形针固定，莫妮卡找到了一种新方法，可以将这些成分保存数月。

存储位置的重要性

莫妮卡强调了将这些袋子存放在凉爽、黑暗、空气流通充足的地方的重要性。

她还警告说，不要将洋葱和大蒜存放在马铃薯附近，因为马铃薯会释放出乙烯，这是一种催熟剂，可能会加速变质。

令人惊讶的结果

在采用了她母亲的方法后，莫妮卡对她的洋葱和大蒜的新鲜度感到惊讶。

这种简单、环保的解决方案不仅使她的食材免于过早变质，而且还强化了一个宝贵的教训：有时，最好的烹饪秘诀隐藏在众目睽睽之下，代代相传。